Fremstilling af andre fødevarer i.a.n. - Branchekode: 10.89.00
Branchen omfatter fremstilling af andre fødevarer, fx friske pizzaer, sandwiches mv. Branchen omfatter også fremstilling af supper, bouillon, gær, kunsthonning mv.
Fremstilling af plantebaserede mælkeerstatninger (fx kokos-, ris-, mandel-, havre- eller sojabaserede drikke) henvises til 11.07.00 og fremstilling af smørrebrød til umiddelbar fortæring henvises til 56.11.90.
Inkluderer
- fremstilling af fødevarer, der skal spises senest tre dage efter fremstilling, fx supper eller bouilloner samt halvkonserves med færdigretter, fx:
• sandwich
• frisk (ikke-færdigbagt) pizza
- fremstilling af quicher og croque-monsieurs
Inkluderer også
- fremstilling af gær
- fremstilling af ekstrakter og saft fra kød, fisk, krebsdyr eller bløddyr
- fremstilling af kød- eller osteerstatninger
- fremstilling af produkter med æg, fx æggehvide
- fremstilling af kunstige koncentrater
- forarbejdning af købt naturhonning
- fremstilling af halvfabrikata til is og wienerbrød
- fremstilling af færdiglavede supper og instant nudler
- fremstilling af kunsthonning og -karamel
- fremstilling af maltekstrakter og -sirupper
- fremstilling af insektmel og andre insektbaserede præparater
Ekskluderer
- fremstilling af halvkonserves med færdigretter af frugt og grøntsager, jf. 10.39.00
- fremstilling af tofu, jf. 10.39.00
- fremstilling af frossen pizza, jf. 10.85.00
- fremstilling af spiritus, øl, vin og sodavand, jf. hovedgruppe 11
- fremstilling af plantebaserede mælkeerstatninger (fx kokos-, ris-, mandel-, havre- eller sojabaserede drikke), jf. 11.07.00
- fremstilling af vitaminer, jf. 21.10.00