Lotte Baagø Friis

Karrieren som erhvervsaktiv startede for alvor en dag i 1998 ved ST. PIERRE KØD OG FISK med titlen som Ejer og Stifter. Det var sammen med business-partneren Bjarne Hansen at Lotte Baagø Friis stiftede ST. PIERRE KØD OG FISK den dag i oktober 1998. Rollen som Ejer og Stifter bestred Lotte i 3 år 3 måneder, før stoppet den 31. december 2001.

Virksomheden opererede indenfor slagter- og viktualieforretninger. Virksomheden er ikke længere aktiv og det sidste indleverede årsrapport fra 2001 er ukendt. Virksomheden lukkede endeligt d. 31. december 2001.